在忙碌的生涯中，咱们每每诅咒那些家常的滋味，它们简单却充满温存，如同母亲的怀抱，温顺而省心。今天开云kaiyun官方网站，我要与天下共享的是一款家庭常备的公正食材——公正米粉，它不仅滋味鲜好意思，何况制作简单，养分丰富，是普通烹调的绝佳经受。

公正米粉的独到之处在于其原料的登科和制作行径的好意思妙。采取优质大米和糯米，按照一定比例搀杂，精准的配比使得米粉既有大米的幽香，又有糯米的软糯，口感头绪丰富。接着，将沥干的大米和糯米放入锅中，加入大料一皆翻炒。小火慢炒，待米粒炒至焦黄色，散逸出浓郁的香气时，便可出锅。

将炒好的米粒放入破壁机中，动手机器，不一霎，深奥的米粉便制作完成。此时的米粉，带有微微的颗粒感，既保留了原料的原始风姿，又增添了口感的千般性。这么的米粉，一次不错多作念一些米粉，装在小袋子里密封保存。在符合的保存条目下，米粉不错保存半年之久，随用随取，通俗快捷。

当你思作念一说念好意思味的粉蒸菜时，只需将腌好的肉与米粉搀杂，让每一块肉都均匀地裹上米粉，然后放入蒸锅中蒸制。跟着蒸汽的升腾，米粉的香气和肉质的鲜好意思互相会通，散逸出令东说念主野心勃勃的滋味。

无论是粉蒸牛肉、粉蒸排骨已经粉蒸五花肉，用公正米粉制作的菜肴都让东说念主回味无尽。米粉的深奥口感与肉质的嫩滑在口中交汇，酿成一说念独到的好意思味。无论是凉爽的冬日，已经炎暑的夏令，一家东说念主围坐在餐桌旁，享受着这说念好意思味好菜，感受着家的温顺和幸福。

公正米粉不仅是一说念好意思味的菜肴，更是一种细致的生涯气派。它让咱们在贫困的生涯中找到一点宁静和自尊，也让咱们在试吃好意思食的同期，感受到家的滋味和温馨。

【公正米粉】

制作配料：大米和糯米=1:2 花椒大料适量 香叶2片

制作行径：

1、大米和糯米搀杂稍稍清洗一下，沥干水分；我用了1杯大米+2杯糯米；

2、加在锅里，加入花椒、大料、香叶一皆翻炒；开小火缓缓翻炒至焦黄色；

3、把调料挑出来无用，把炒好的米加在破壁机里，打成米粉，稍稍带点颗粒更好！

4、一次不错多作念一点，装在小袋子里，密封保存，保存半年莫得问题！

5、取适量的米粉放在大碗中，分次极少的加入净水拌均匀，拌成蓬松的景况，合手一把不错成团，削弱就会散开，这么的景况就不错了；

6、腌好的肉里平直加入拌好的米粉，均匀裹上米粉，冷水上锅蒸简短30分钟以上；

7、这个米粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸五花肉......等等，都特地厚味！

8、自从学会这个宗旨，我家的蒸肉米粉就莫得买过，作念出来的口感清淡不腻，也莫得调料的怪味，不管蒸什么肉都特地厚味！要津0添加更健康！

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