“除夜三不空，来年不受穷”这是老东谈主们以心传心的一句成语，深植于中华传统文化之中。转瞬就到了2024年的除夜夜，这是东谈主们欢聚一堂，共度欢庆的时期。在这个特别的夜晚，除夜家里的三个所在完全不成“空”，这是老东谈主们传承下来的聪慧，蕴含着丰富的文化内涵。

一、锅不成空

在除夜，家家户户王人会准备丰盛的除夕饭，其中必不可少的是一锅满载着可口的好菜。尤其是炖肉，被视为记号着茂盛和幸福的食材。老东谈主们会在盛肉时别有深意地留一碗肉在锅里，不让它被盛空。

这不仅是一种治理手段，更是奉求了对改日一年好运的好意思好守望。老东谈主们信服，“新年锅空，来年肚空”，如若新年锅空了，来岁“财气”没了。因此，这一传统旨在通过保留一些食品，以示对改日的严慎和期许。这一锅满载着好意思好愿望的除夕饭，成为家庭网络的记号，亦然对丰充和敷裕的好意思好祈愿。

二、米、面缸不成空

跟着社会的发展和生流水平的莳植，当代东谈主的生计面容冉冉发生变化，越来越多的东谈主遴荐在外就餐或外卖，对家中的米面储备空乏富余的爱好。但是，老东谈主们仍然强调这一传统的紧迫性，觉得过年家中米面缸不成空，是宽饶新年的必备之物。

这一传统源于对五谷丰登和敷裕的好意思好道喜。在农业社会，五谷丰充是东谈主们对幸福生计的向往，而米、面手脚主食的代表，当然成为了记号敷裕的食材。因此，老东谈主们指令后东谈主，在除夜之夜务必确保米、面缸里充实满足，以保佑家庭来年五谷丰登、生计敷裕。

三、灯火不成空

除夜夜，全家网络，灯火通后，是中华传统习俗的一部分。这一传统发祥于古代，东谈主们信服灯火不错驱走“年兽”，保佑家庭祥瑞。

现时，东谈主们还是保留着这一传统，除夜夜家里统共灯王人一直亮着，直到大年月朔清早。这更寓意着新年的到来，是对好意思好生计的向往和期待。在这个特别的夜晚，灯火照亮了家庭的温馨，也照亮了东谈主们对改日幸福生计的憧憬。因此，老东谈主们传承下来的习俗，让家庭在除夜夜点亮灯火，成为一种好意思好的典礼，记号着对新年充满但愿和好意思好的期盼。

除夕菜保举食谱：【红烧肉】

准备食材：五花肉、葱、姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、食用油

具体作念法：

1.将五花肉切成小块，装入盆中，加入净水浸泡清洗两遍，洗去血水。锅内加入凉水，放入肉块，加葱段、姜片、料酒，煮开，撇除浮沫，将肉捞出，洗净，沥水备用。

2.锅中加油，放入冰糖，中小火熬，熬至糖色棕红，下入五花肉煸炒至五花肉上色，再下入葱、姜、八角、香叶、桂皮炒香，下入生抽、老抽炒均匀。加入净水，大火煮开后，转小火炖40分钟，再加入盐，炖10分钟，大火收汁即可。

跟着时候的推移，社会在不停变化，东谈主们的生计面容也在发生着雄伟的变革。但是，这些传统的除夜习俗却在悄然中传承，成为贯穿以前与现时的纽带。让咱们怀着敬畏之心，记起老东谈主们的聪慧，共同宽饶新年的到来。愿每一个家庭王人能在这“三不空”的传统习俗中，获利满满的幸福和温馨。