中新网绍兴2月14日电(记者 项菁) 制香肠、学唱戏、品黄酒、写福字……连日来,浙江绍兴柯桥区安昌古镇游东谈主如织,来自俄罗斯的帕维尔一家四口品味江南年俗,体验了第一个原汁原味的“中国年”。
帕维尔用羊毫写福字。项菁 摄
“中国年不是停留在册本上的,而是可触可感,不错体验的。”千里浸式体验千年古镇的年俗后,帕维尔近日受访时直言,“中国的春节很真理,也很放纵。”
因属意于水乡风情,一年多夙昔,帕维尔和太太、一对儿女来到绍兴,开启了重生涯。帕维尔坦言,原认为水乡的放纵唯有“小桥活水东谈主家”,“没思到春节才是最放纵的时代”。
帕维尔一家东谈主所到的安昌古镇临水而建、因水而兴,悠久的水文化催生了纯正的酱文化。每逢过年,家家户户齐会手工制作酱肉、香肠,并在沿河街面、自家门前曝晒,组成一幅靓丽的景观画,也焚烧了春节“典礼感”。
女儿塔玛拉体验灌肠。项菁 摄
剁肉、添酱油、加老酒、搅动、灌肉、曝晒……在腹地师父的开辟下,帕维尔和家东谈主们亲手制作了一条肉感满满的香肠,还品味了繁荣兴旺的香肠切片。
女儿维克托相连吃了十片香肠,他直言,“很香,很有嚼劲!”
“香肠制作历程看起来容易,其实很认真妙技,肉要肥瘦相间、酱油要适量、搅动要均匀。”帕维尔说起,“俄罗斯香肠也很闻明气,但制作治安和这里的香肠不同,口味也各有千秋。”
在帕维尔看来,特质好意思食是中国东谈主过年的必备品,亦然流通东谈主与东谈主之间的桥梁,“不同的地域催生了不同的饮食文化,这很奇妙”。
除了舌尖上的“中国年”,戏曲里的浓浓年味也让“老外”一家感到惊喜。
在江南古镇,水和戏不异是如鱼似水的。热吵杂闹唱大戏历来是安昌古镇的年俗作为。
帕维尔的两个孩子(中间)穿戏服、学越剧。项菁 摄
穿戏服、学越剧、挥舞水袖……在安昌古镇悠长的河谈畔,帕维尔的一对儿女走上老戏台,千里浸式体验越剧文化。女儿塔玛拉第一次穿中国戏服,长长的水袖让她感到优雅又别致,“越剧很入耳,戏服也很漂亮”。
帕维尔的两个孩子写对联。项菁 摄
春节还奉求着东谈主们对新春的好意思好祝福。连日来开云kaiyun体育,帕维尔还和家东谈主们体验写对联、写“福”字,感受灿烂的中国传统文化。“厚味好玩的中国年,我很心爱!”塔玛拉说谈。(完)